• عدد الوجبات : 4
  • وقت التحضير : 40 دقيقة
  • وقت الطهى : 45 دقيقة
  • الوقت الاجمالى للوصفة : ساعة و25 دقيقة

كل ما تحتاجة هذة الوصفة إلى قليل  من الصبر والوقت فهى وصفة سهلة ولذيذة ايضا كما أنى قمت بتعديل ما تبقى منها وكان غذائى فى العمل  !

المقادير:

  • حوالى نصف كيلو من التوفو (1 رطل)
  • 1 كوب من عصير البرتقال الطازج
  • 1/4 كوب من خل الأرز
  • 1/3 كوب من صوص الصويا
  • 4 ملاعق صغيرة من زيت السمسم
  • 3 فصوص من الثوم مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة من الجنزبيل الطازج مقشر ومبشور
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
  • 1/4 كوب من البصل الأخضر المقطع
  • 1/4 كوب من الكزبرة الخضراء مقطعة

الطريقة :

1- قم بتقطيع التوفو إلى شرائح وكل شريحة إلى مثلثين فيصبح لديك 8-16 مثلث.

2- ضع فى طبق عميق كل من : عصير البرتقال، الخل ، الصويا صوص ، الزيت ، الثوم ،    الجنزبيل ورقائق الفلفل الحار وقم بخفقهم جيدا

3- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (حوالى 170 درجة         سيلسيوس). فى صينية خبز زجاجية ضع التوفو كطبقة واحدة فقط ثم صب التتبيلة السابقة عليه . قم بتوزيع البصل والكزبرة على وجه التوفو ثم اترك التوفو بالتتبيلة على الاقل 30 دقيقة والافضل طوال الليل إذا كان لديك الوقت.

4- بعد ذلك قم بالتخلص بجزء من التتبيلة حتى تكون قطع توفو مغطاة لنصفها فقط  تقريبا ثم ضعها فى الفرن لحوالى 40-45 دقيقة حتى تصبح قطع التوفو ذهبية اللون وامتصت التتبيلة.

وبالهناء والشفاء